Cuite maison au court-bouillon aromatique

Pêchées dans les eaux fraîches et sauvages de l’Atlantique, nos araignées de mer sont sélectionnées pour leur chair fine, délicatement parfumée et leur saveur iodée. Elles sont ensuite cuites maison dans un court-bouillon aromatique, qui révèle tous leurs arômes et garantit une texture tendre et savoureuse.

Prêtes à déguster, elles se savourent simplement avec une mayonnaise maison ou une pointe de citron. Un incontournable des plateaux de fruits de mer, apprécié autant par les petits que par les grands grâce à leur chair généreuse dans les pattes et la carapace.

Araignée mâle :

• Plus de chair dans les pattes
• Saveur iodée plus marquée
• Idéale pour ceux qui aiment la quantité et la mâche

Araignée femelle :

• Moins de chair mais présence de corail
• Goût plus subtil et gourmand
• Parfaite pour ceux qui recherchent finesse et délicatesse

Origine : Atlantique (France), préparation : Cuites maison au court-bouillon aromatique, conservation : À conserver entre 0 °C et 4 °C.