Pêchés en Atlantique Nord, nos bigorneaux gros sont sélectionnés pour leur calibre généreux et leur goût délicatement iodé. Leur chair ferme, savoureuse et légèrement sucrée en fait un incontournable des plateaux de fruits de mer.

Cuits avec soin selon une méthode traditionnelle, ils conservent toute leur saveur naturelle et leur texture authentique. Parfaits à déguster tels quels, en apéritif, en entrée ou en plateau de fruits de mer.

 Recommandations & Conservation

• Conserver au frais entre 0 °C et +4 °C
• Servir frais, idéalement accompagnés d’un beurre aux herbes, d’une mayonnaise ou nature
• À intégrer dans vos plateaux de fruits de mer pour une dégustation pleine de goût et d’authenticité

Origine : Atlantique Nord

Préparation : Cuits, prêts à déguster

Calibre : Gros / sélection premium, poids : 200 g